Archivo de la categoría: Gastronomía

HOTEL HYATT PLACE REALIZA EL ESPERADO “ALL YOU CAN EAT TACOS”

TEGUCIGALPA>> Ejecutivos de Hotel Hyatt Place, aprovecharon la caída de la tarde, para realizar el exitoso “All You Can Eat Tacos”, un evento que consiste en una barra abierta con variedad de tacos mexicanos preparados en el momento.

“Pensando en complacer a nuestros huéspedes y visitantes, llevamos a cabo en esta ocasión un evento para los amantes de la gastronomía mexicana: los tacos preparados en el momento. Es una tarde/noche en la que deseamos tener un ambiente de fiesta, acompañado de este delicioso platillo que es súper fácil de compartir entre amigos” comento Sue Ellen Castillo, gerente de mercadeo de Hotel Hyatt Place Tegucigalpa.

“Además de este tipo de eventos, nuestros huéspedes y visitantes siempre podrán encontrar una variedad de promociones como la Chef’s Grill, que es una sabrosa parrillada de los domingos servida de 12 del mediodía a tres de la tarde para disfrutar entre amigos y familia en La Terraza Gallery en la que el chef elige las mejores carnes de lomo de res, pollo, cerdo o chorizo, preparadas al momento. Igual sigue en vigencia los cocteles al 2×1 todos los miércoles y jueves en el roof top bar de 6 a 8 p.m.” expreso Rafael Corea, gerente general de Hotel Hyatt Place Tegucigalpa.

El Hotel Hyatt Place Tegucigalpa, ubicado en Paseo Los Próceres, se caracteriza por ser un hotel único, que combina estilo y comodidad para una estadía perfecta.

En su restaurante Gallery, se ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas, menú preparado por el reconocido chef Santiago Chiuz.

>>>>>

Anuncios

INAUGURAN SEGUNDO LOCAL DE COCINA RÁPIDA PERUANA “CALLAO”

TEGUCIGALPA>> El embajador del Perú, José J. G. Betancourt Rivera y el ex embajador Guillermo Gonzales Arica, inauguraron el pasado 23 de agosto, el segundo local de Cocina Rápida Peruana “Callao”, ubicado en la subida a la colonia Lomas del Guijarro, Ave. República Dominicana, esquina Paseo Virgilio Rubi, 2 cuadras arriba de los puentes del Blvd. Morazán, en esta capital.

La deliciosa  comida peruana, llega de la mano  de la reconocida chef peruana Natalie Torres, egresada de la Universidad de Loyola y con maestría en el Instituto Paul Bocuse de Francia, la cual presenta a parte de las tradicionales 30 especialidades, tres nuevos platillos, los cuales detallamos a continuación:

>Tiraditos de de Aji Amariilo y Rocoto: Nacido de la fusión peruano japonesa, el cual no solo tiene un sabor espectacular, sino que además aporta beneficios para la salud.

El pescado, protagonista de este plato, contiene proteínas de alto valor biológico y aporta vitaminas como la D, necesaria para la buena salud de los huesos.

Además, posee minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio, entre otros

>Anticuacos: Pinchos peruanos hechos a base de ajipanca con papitas anti-cucheras, preparados con trozos de carne de llama condimentados con hierbas aromáticas y ají.

>Salchipapas Chila: Salchichas al estilo carretilla en el Perú.

Funcionarios de la embajada del Perú, miembros del cuerpo diplomático,  comunidad peruana residente en Honduras, empresarios, conocidos rostros de la sociedad capitalina y medios de comunicación, acompañaron esta segunda apertura de esta nueva propuesta gastronómica, que se convierte en el nuevo sitio obligado en la ciudad capital, para saborear las variadas delicias del Perú.

>Horarios de atención al publico de Callao en sus dos locales:

  • De 11:AM a 9:PM (Lunes a Sábado)
  • De 12 del medio día a 5: PM (Domingos)

>>>>>

PRIMER FESTIVAL GASTRONÓMICO ACEGA HONDURAS 2017

TEGUCIGALPA>> El pasado 5 de agosto, se llevó a cabo en el Primer Festival Gastronómico de la Academia Centroamericana de Gastronomía (ACEGA) Honduras, en el cual 100 destacados chef elaboraron deliciosas platos creando diversos sabores y experiencias a los calificadores y al público asistente.

El evento se realizó en las instalaciones del Centro Interactivo de Enseñanza (Chiminike), en el cual 11 categorías fueron calificadas por un jurado compuesto de chefs hondureños e internacionales.

Durante el concurso se premiaron los primeros tres lugares de cada categoría, y más de 100 deliciosos platillos fueron preparados para degustar en un ambiente agradable de muchas sorpresas y competencias gastronómicas.

La Academia Centroamericana de Gastronomía (ACEGA), fue fundada en julio de 2006 en el El Salvador, y desde entonces se dedica al desarrollo de jóvenes emprendedores, con la finalidad de formarlos y capacitarlos en la carrera de gastronomía, misma que ha tenido un auge impactante en los últimos años, convirtiéndose en una carrera del futuro, actualmente posicionada en el 11 lugar siendo una de las mejores pagadas a nivel mundial.

>>>>>

“CALLAO” EL PRIMER RESTAURANTE DE COCINA RÁPIDA PERUANA ABRE SUS PUERTAS EN TEGUCIGALPA

TEGUCIGALPA>>  ”Restaurante Callao”, una nueva opción para saborear la autentica cocina peruana, abrió sus puertas al público en general en el centro comercial ”Paseo Los Castaños”, ubicado en el boulevard Morazán de esta capital, el pasado 2 de agosto.

El menú de Restaurante Callao, esta a cargo de la reconocida chef peruana Natalie Torres, egresada de la Universidad de Loyola y con maestría en el Instituto Paul Bocuse de Francia, la presenta una propuesta gastronómica basada en los mejores platos típicos del Perú.

>>Guillermo Gonzales Arica, ex embajador del Perú en Honduras>>

“Hoy es un día importante para nosotros, es un día especial porque cumplimos el sueño de desarrollarnos en Honduras con un importante proyecto gastronómico, lo dice un ex embajador del Perú que tiene corazón catracho, que realiza esta pequeña y modesta apuesta peruana con la inauguración del restaurante Callao, justo el día que el congreso nacional hondureño, debate la Ley de Promoción Turística, la cual será un marco legal que propicie la inversión en el tema del turismo. Este es el primero de cinco restaurantes de cocina peruana, no es un concepto de del restaurante tradicional, si no un concepto de comida rápida muy rica con con los auténticos sabores peruanos a precios accesibles como si estuviéramos en Perú, y es la primera vez que este concepto se da a nivel de América Latina, no es algo que se haya repetido en otras partes, al contrario lo estamos empezando con mucho orgullo en nuestra bella y querida Honduras”, manifestó el ex embajador del Perú en Honduras, Guillermo Gonzales Arica.

“Invitamos cordialmente a todos los amigos de Tegucigalpa, que vengan a Callao, a probar el Cebiche Peruano del Mar de Grau, el Cebiche Carretillero, el Cebiche Clásico, que vengan a probar el Arroz con Chaufa (Arroz Chino), la fusión peruana-china como lo es el Lomo Saltado, la fusión afro-peruana Tacu Tacu, casamiento como lo llaman aquí en Honduras, nuestro Pollo al Cilindro que es una maravilla, el Cerdo al Cilindro, nuestro Pan con Chicharrón, las ocho salsas que tenemos llamadas Salsas del Embajador, que vengan a probar nuestros deliciosos postres, nuestras refrescantes bebidas como ser la Chicha Morada que es una bebida antioxidante, anti-cancerígena, Combos Bitutes, todas estas delicias elaboradas por una chef espectacular como ser Natalie Torres, con experiencia en Perú, Europa e Israel, y que apuesta también por Honduras”, dijo el ex embajador.

Funcionarios de la embajada del Perú, miembros del cuerpo diplomático,  comunidad peruana residente en Honduras, empresarios, conocidos rostros de la sociedad capitalina y medios de comunicación, acompañaron la apertura de esta nueva propuesta gastronómica, que se convertirá sin duda alguna, en el nuevo sitio obligado en la ciudad capital, para saborear las variadas delicias del hermano país sudamericano.

>>>>>

HOTEL MARRIOTT TEGUCIGALPA LANZA “#TALENTOBRUNCH”

TEGUCIGALPA>> “#TalentoBrunch” es una iniciativa que nace en el hotel Panamá Marriott, cuyo objetivo es buscar y descubrir talentos culinarios que permanecen tras bastidores de los puestos y restaurantes más populares de la ciudad.

Ideado para brindar apoyo al talento culinario autóctono de Honduras, esas joyas gastronómicas catrachas con sus sabores intrínsecos y recetas secretas, muchas de las cuales llevan décadas brindando su servicio a la comunidad.

A través del nuevo concepto de #TalentoBrunch, el restaurante Cocina Latina de la mano del Chef Ejecutivo Rafael Almao, busca sacar del anonimato a aquellos expertos gastronómicos que permanecen tras bastidores de los puestos más populares, cuyos platos deleitan al hondureño y extranjero día tras día.

Estos talentos serán los invitados de honor del restaurante Cocina Latina los domingos a partir del mes de Agosto:

Puesto de Baleadas “Doña Chuy”

Ubicado en el puente del Guanacaste, baleadas doña Chuy lleva 46 años ofreciendo sus deliciosas baleadas a los hondureños.

Ella estará en el #TalentoBrunch los domingos 6 y 20 de Agosto, de 10: AM a 3: PM.

Comedor del mercado los dolores “Blanquita”

Ubicado en el mercado los Dolores, “Comedor Blanquita” lleva más de 30 años ofreciendo sus deliciosas Sopas de tapado, frijoles, mondongo, marinera y más a todos los hondureños que pasan por el mercado.

Ella estará en el #TalentoBrunch los domingos 3 y 17 de Septiembre, de 10: AM a 3: PM.

Burritas del parque Herrera “Mini Cafetería”

Ubicado enfrente del parque Herrera, contiguo al teatro Manuel Bonilla,

“Mini Cafetería” lleva más de 40 años ofreciendo sus deliciosas burritas a los hondureños y extranjeros que los visitan.

Ellos estará en el #TalentoBrunch el día domingo 15 de octubre, de 10: AM a 3: PM.

>>>>>